Rasanya menu makanan itu tidak akan lengkap jika tidak ada sambal.
Seperti... ada yang kurang begitu. Apakah Anda juga merasakan hal yang
sama?
Benar, sambal dan menu makanan pedas rasanya sulit untuk
dihindari. Karena hanya dengan menu-menu itulah selera makan itu
muncul. Tetapi, bagaimana pendapat para ahli tentang makanan pedas ini?
Dr. SK Thakur, seorang gastroenterologist dari Moolchand
Medcity, India, mengatakan "Bumbu pedas memang dapat menimbulkan selera
makan tertentu. Namun, perlu disadari, saat makanan pedas tersebut
mencapai pencernaan, maka bisa menyebabkan iritasi pada pencernaan.
Mengapa? ini disebabkan oleh peningkatan asam lambung , apalagi bila
menu makanannya terlalu pedas," seperti dilansir oleh IndiaTimes.
Bahkan,
menurut Dr. Thakur, ada beberapa penyakit lain yang akan muncul, bila
kita terus menerus mengonsumsi makanan pedas, seperti:
1. Meningkatnya asam lambung
Sebenarnya
makanan pedas pada dasarnya adalah kombinasi dari asam, sehingga saat
dikonsumsi dan diproses dalam pencernaan, jumlah asam akan bertambah
(asam bertemu dengan asam). Inilah mengapa asam lambung dapat meningkat
saat Anda mengonsumsi makanan pedas
2. Gangguan lambung akut
Bila
asam lambung terus-terusan meningkat, gangguan lambung bisa menjadi
semakin parah akibat peradangan yang terjadi. Pada umumnya, pada
gangguan lambung akut akan muncul beberapa gejala seperti mual, muntah,
demam, diare, sakit kepala, dan apabila terlalu parah si penderita akan
mengalami muntah darah.
3. Radang Lambung
Dan
radang juga akan terjadi apabila makanan pedas terlalu sering
dikonsumsi. Pada fase ini, dinding lambung sudah sangat terluka. Di
beberapa kasus lambung mengeluarkan nanah dan terasa sakit yang luar
biasa. Gejala radang ini berupa rasa terbakar di lambung, mual, muntah
dan penurunan berat badan yang drastis.
4. Insomnia
Dan
jangan heran apabila Anda sulit tidur di malam hari setelah makan
pedas. Makanan pedas meningkatkan temperatur tubuh, sehingga Anda
merasa tidak nyaman dan kepanasan saat akan tidur. Akibatnya tubuh
enggan diajak tidur dan merasa resah.
5. Kehilangan selera makan
Saat
semua menu makanan yang dikonsumsi adalah makanan pedas, maka selera
makan muncul tidak teratur. Akibatnya tubuh jadi tergantung pada
makanan yang pedas-pedas saja.
Apakah makanan pedas sama sekali tidak boleh dikonsumsi?
Tidak
juga. Dokter memberikan saran agar mengonsumsi makanan pedas itu 3 - 4
kali dalam satu minggu. Dianjurkan pula agar kita mengonsumsi makanan
pedas di menu utama pada siang hari, di saat tubuh masih membutuhkan
energi untuk bergerak dan jedanya jauh dari jam tidur kita. Selain itu,
setelah makan makanan pedas, dianjurkan untuk minum susu atau air
kelapa muda untuk menetralisir kadar asam di dalam lambung.
(vem/bee)
sumber vemale.com
No comments:
Post a Comment